Pravilna ishrana i dozirana fizička aktivnost – faktori razvoja i očuvanja zdravlja
„Pravilna ishrana i dozirana fizička aktivnost – faktori razvoja i očuvanja zdravlja“.
Ciljna grupa su: prosvetni radnici – vaspitači, učitelji, nastavnici, profesori i svi koji žele da unaprede svoje znanje.
Cilj seminara je osposobljavanje nastavnika za rad na prevenciji poremećaja nepravilne ishrane i redukovanih fizičkih aktivnosti i upoznavanje polaznika sa smernicama za pravilnu ishranu, značajem fizičkih aktivnosti, odnosom telesne mase, fizičke aktivnosti i utroška energije.
Na seminaru će biti obrađene sledeće teme:
- Savremeni principi pravilne ishrane,
- Zašto je teško napraviti dobar izbor hrane,
- Hranljive materije – vrste i uloga,
- Esencijalne hranljive materije,
- Životne namirnice kao izvor hranljivih materija,
- Piramida ishrane,
- Smernice za pravilnu ishranu,
- Preporučeni unos hranljivih materija,
- Specifičnosti ishrane dece i omladine,
- Praktična priprema jelovnika i obroka za decu, omladinu i odrasle,
- Preporuke za izbor namirnica za đačku užinu,
- Analiza unosa hrane – izračunavanje energetske vrednosti unetih ugljenih hidrata, masti i belančevina,
- Izračunavanje količine energije potrebne za bazalni metabolizam i dnevnih energetskih potreba,
- Značaj fizičke aktivnosti u razvojnom periodu,
- Fizička aktivnost i ishrana,
- Potrebe u hranljivim materijama osoba koje vežbaju,
- Odnos telesne mase, fizičke aktivnosti i utroška energije,
- Piramida ishrane,
- Rušenje mitova o ishrani sportista,
- Potrebe fizički aktivnih osoba za hranljivim materijama (ugljeni hidrati, proteini i masti),
- Piramida aktivnosti,
- Najčešće posledice nepravilne ishrane i redukovanih fizičkih aktivnosti (gojaznost, anoreksija nervosa i bulimija, mršavost, kaheksija),
- Metode procene gojaznosti i
- Bodi – Mas – Indeks.
Trajanje: tri dana (24 boda)
Predavači:
- dr sci Sanja Radovanović– redovni profesor na Medicinskom fakultetu u Beogradu i pomoćnik generalnog direktora za sektor medicine i psihologije sporta u Zavodu za sport i medicinu sporta RS,
- mr sci Marina Đelić– asistent na Medicinskom fakultetu u Beogradu,
- dr Dejan Nešić – docent na Medicinskom fakultetu u Beogradu
- Dragana Draksimović - nastavnik fizičkog vaspitanja u Školi za medicine i estetiku – Školest
